関数名のタイプミスや、拡張機能が未導入だと出ます。
出るコード
<?php
echo strlin("hello"); // strlen のタイプミスエラーメッセージ
PHP Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function strlin() in main.php:2直し方
関数名のスペルを確認します（strlen）。外部ライブラリの関数なら Composer で導入し require しているか確認します。